I conservanti naturali possono essere dannosi alla salute?
Sicuri che i conservanti naturali come zucchero e sale non facciano male alla nostra salute? Le raccomandazioni degli esperti per evitare danni Sin dalla notte dei tempi l’uomo ha dovuto far fronte alla necessità di conservare il cibo più a lungo possibile per evitare che andasse a male. Se il miele è considerato l’unico cibo eterno ( ecco perché non scade ), frutta, verdura, carne e pesce sono soggetti a facile deterioramento dopo qualche giorno: per questo motivo sono diversi i metodi di conservazione degli alimenti molti dei quali prevedono l’utilizzo di conservanti naturali. Un esempio? Per fare la marmellata abbiamo bisogno di una buona dose di zucchero, per i sottaceti utilizziamo l’olio d’oliva ( provate a mangiarne un cucchiaino ogni mattina a stomaco vuoto, ecco cosa succede al vostro organismo ) e ancora è possibile conservare i cibi sotto sale oppure si utilizza l’alcol nell’industria alimentare per il...